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工商总局：方便面部分合格商品及经销单位名单 |
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为加强对流通领域方便面质量的监督管理，日前，国家工商行政管理总局组织河北、河南、甘肃等3个省级工商行政管理局，对石家庄等6个市、区的商场、超市、商铺等37家经销单位销售的110组方便面进行了质量监测。
根据国家强制执行标准的有关规定，此次监测对方便面的水分、酸价、过氧化值、过氧化苯甲酰、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群和食品标签共9项指标进行了检验。经检测，在抽取的110组方便面样品中，有109组方便面内在质量合格，1组方便面内在质量不合格，质量监测合格率为99.1％。在37家经销单位中，共有27家经销单位销售的方便面全部合格，被监测人合格率为73％。
本次针对方便面的质量监测，发现市场上销售的方便面质量水平比较高，仅有1组样品存在菌落总数超标的现象。菌落总数是反映商品一般卫生状况的指标，说明商品在生产、储存、运输、销售过程中被微生物污染的程度。2007年方便面质量监测合格率比2006年同期提高9.8个百分点，这说明经过全国产品质量和食品安全专项整治，流通领域方便面质量水平有了新的提高。
此外，本次监测还发现10组商品标签未达到国家强制标准《预包装食品标签通则》的要求。主要表现在，某些生产企业生产的方便面经检验含有苯甲酸或山梨酸，但在食品标签上并没有按规定标注。造成这一问题的主要原因是企业采购原辅料时质量要求不明确，导致方便面料包中所使用的酱油或辣酱检出防腐剂成分。
对本次监测中发现的不合格的方便面，国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。其中对标签不合格的方便面，监测地工商行政管理机关已经责令经销单位暂停销售，限期整改；对质量不合格的方便面产品，监测地工商行政管理机关已经责令经销单位停止销售，并依法予以处罚。在下一步的工作中，各地工商行政管理机关根据本次检测情况，将会继续加强对方便面产品的监督检查，教育引导经销企业树立食品质量意识，严把食品质量入市关，并有针对性地继续开展市场检查，确保食品市场消费安全。
附：方便面部分合格商品及经销单位名单
序号 商品 名称 被监测人 标称 商标 标称生产企业 规格 生产日期或批号
1 泼辣牛肉面(方便面) （甘肃）嘉峪关宏丰实业有限责任公司宏丰超市大众"5+1"店 康师傅 西安顶益食品有限公司清真制面厂 110g/袋 2007-7-25
2 辣煌尚方便面 （甘肃）商联超市 今麦郎 华龙日清食品有限公司 125g/袋 2007-8-23
3 回锅肉面 （甘肃）酒泉市至诚商贸有限公司 统一 成都统一企业食品有限公司 100g/袋 2007-9-11
4 方便面 （韩国汤味面） （河南）濮阳市百姓量贩有限公司人民路分公司 农心 韩国独资上海农心食品有限公司 120g/包 2007年8月22日
5 方便面 （红烧牛肉面） （河南）安阳市北关区丰庆食品经营部 华龙 今麦郎食品有限公司 98g/包 2007年8月25日
6 方便面（葱爆牛肉味面） （河南）安阳市汇昌商贸有限责任公司 南街村 河南省南街村集团有限公司 85g/包 2007年8月13日
7 大骨面(酱香猪骨味) （河北）石家庄市北国超市裕华店 白象 高碑店白象食品有限公司 106g×5包 河北200708162
8 老坛酸菜牛肉味面 （河北）石家庄市北国超市裕华店 统一 郑州统一企业有限公司 面饼85g×5 20070825 22B
9 五谷道场海鲜八珍速食面 （河北）邢台市大槐树超市 五谷道场 北京五谷道场食品技术开发有限公司 102g/袋 20070806172
10 蒙面侠干脆面 邢台市隆尧南汪店村亿源超市 华龙 今麦郎食品有限公司 47g/袋 200709173112（排名不分先后） |
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